贛州市虔城客家大院餐飲管理有限公司。 虔城客家人，傳承客家味！客家大院收集贛南客家傳統菜肴，一直秉承尋本溯源，忠于最傳統的烹飪手法原則，認真考究及還原贛南客家傳統菜肴。 客家大院地處贛州城區北部郁孤臺花園塘4-11號，毗鄰贛州著名景點郁孤臺 · 蔣經國故居 · 宋代古城墻 · 軍門樓 · 涌金樓 · 八鏡臺等等，項目占地面積5000平米，營業面積逾3000平米，院內分別設置風景區 · 散宴區 · 宴會區· 廳房區，共計29間包房 · 卡座15張 · 可容納36桌的宴會廳，同時可提供近千人用餐，是贛南客家菜肴領導品牌。 我們將以“海納百川”的思想和“融合創新”的經營理念，結合消費者不斷變換的口味需求，在把贛南菜系的特色發揮到極致的基礎上，保留傳統美食的同時，建立新派贛南菜研發中心，讓所有顧客感覺到獨特的“贛州味道”！致力打造客家人美食為一體的客家文化名片