崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 

 崗位要求： 1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練，工作踏實吃苦耐勞。